03-27

2024

饮用酱香型白酒的好处

酱香型白酒的口感与香味都是很不错的，正因为如此而备受消费者的青睐。首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。并且，酱香型白酒之中的易

02-26

2024

重要的不是酒的品牌，而是喝酒的方式

首先我们饮酒要掌握好量，这里的量指的是酒精的含量，男性由于体质的原因所能承受的酒精量要比女性大。男性每天的酒精量是20克，女性是10克。这些估计很多朋友不好理解酒精量怎么去换算酒水的饮用量，告诉大家大致的酒量，如白酒一天最好不超过一两，红酒不超过三两，而啤酒每天最多是一瓶。每天的酒精饮用量我们知道了

01-27

2024

真正的酿酒工艺分为这四步

真正的酿酒工艺是非常复杂的，这也是为什么现在手工酿造的酒价格越来越高，因为它代表了高品质，以及好味道。酿酒工艺操作的四步法：稳、准、细、净。1、稳主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。2、准准的首要一点是配料

12-28

2023

造成酒发黄的原因

白酒一般都是白色透明的，但是发现有些白酒会呈现发黄的状况，总结了几点或许造成酒发黄的原因。1、酿酒原料：散装酒加盟以为白酒产生微黄色的来历可追溯到酿酒原料，如高粱原猜中含有花黄素，当固态发酵的温度较高，发酵的时间较长，加上蒸馏后的原酒储存时间又较长时，白酒会呈现微黄色，这是一种状况。2、制酒过程中发

11-20

2023

80%的朋友喜欢整箱收藏茅台酒，为什么？

现在进行茅台酒收藏的朋友越来越多，一般有经验的朋友都会选择整箱收藏茅台酒，这就让很多刚入行从事收藏行业的朋友非常的不理解。整箱收藏和单瓶收藏有什么区别吗？1、存量稀少：茅台的整箱酒存世量相对单瓶比较稀少，主要原因是茅台是消费品，被市场消费掉的比较多，买完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱。人们保存

11-15

2023

关于现在市场内出售的茅台酒辨别真伪的方法

关于现在市场内出售的茅台酒应该怎样辨别真伪？众所周知怎样看瓶子和瓶盖，品尝口感。还能经过电话自选，如何电话防伪和都有，那消费者该如何分辨呢？1、生产厂家鉴别茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的茅